Samantha Vallejo-Nágera muestra todos los detalles de Casa Taberna, su negocio en Pedraza repleto de historia, detalles señoriales y una exquisita comida

Samantha Vallejo-Nágera y Pedraza son un pack indivisible. La chef no solo cuenta con una exitosa carrera como miembro del jurado de 'MasterChef', también su maestría en los fogones le ha llevado a regentar los mejores locales y, precisamente en uno de los pueblos medievales más conocidos de Segovia, es donde ha echado raíces y donde podemos encontrar Casa Taberna, su hotel-restaurante en el que actualmente reside Sabine Dèrouléde, su madre.

Casa Taberna se encuentra ubicada en uno de los lugares con mayor encanto de Pedraza, justo en la Plaza Mayor y se trata de un negocio de gran valor sentimental tanto para Samantha Vallejo-Nágera como para el resto de miembros de su familia. Es uno de los locales más concurridos de la zona y sus paredes esconden más de 200 años de historia. También, cabe destacar, que numerosos rostros conocidos se han dejado conquistar por todos y cada uno de los atractivos de esta casa-restaurante de la que ya hemos podido conocer sus rincones más significativos y algunas de las estancias con mayor encanto.

Casa Taberna, el negocio de Samantha Vallejo-nágera que triunfa en pedraza

Como Samantha Vallejo-Nágera ha demostrado en numerosas ocasiones, Pedraza en general y Casa Taberna en particular, son todo un placer para los sentidos. Un lugar ideal en el que desconectar de la rutina y disfrutar de unos días en plena naturaleza. Este negocio ha reportado muchas alegría tanto a la cocinera como al resto de miembros de su familia y, por fin, hemos descubierto todos sus secretos.

Una ubicación de cuento

Pedraza es uno de los destinos más apetecibles y con mayor turismo de Segovia. A menos de dos horas de Madrid, este pueblo rural ha pasado a ser en el refugio de Samantha Vallejo-Nágera y Casa Taberna se ha convertido en la primera elección de muchos turistas debido a las espectaculares vistas (y comodidades) con las que cuenta.

Este local, ubicado en pleno corazón del municipio segoviano, es el 'niño' mimado de la cocinera y su vía de escape cada vez que quiere salir de la capital. Al igual que la casa de campo de la que dispone en ese mismo pueblo. Una vivienda familiar en la que ha disfrutado de grandes veladas rodeada de los suyos.

Un exquisito restaurante con comida de calidad

"Una experiencia gastronómica de cocina clásica con brasas, producto y recetas sencillas en un entorno cálido y tradicional"... Así define Samantha Vallejo-Nágera la cocina que ofrece a sus comensales. Todo un placer para los paladares. Además, tal y como observamos en la página web de Casa Taberna, hay un gran oferta de platos para todos los gustos, desde lo más clásicos hasta elaboraciones más moderna que se alejan de lo tradicional, y todos se pueden compartir: croquetas de jamón, steak tartar, chuletón, salmorejo... 

Habitaciones de estilo rural

El estilo rústico es el que predomina en toda Casa Taberna. Gracias a las publicaciones que han hecho públicas desde el Instagram oficial, hemos tenido la oportunidad de adentrarnos en algunas de las estancias. La imagen de la habitación que observamos arriba, nos confirma que la madera es uno de los elementos con más peso. Al igual que la combinación de los tonos blancos, tierra y teja crean una composición de lo más armónica, un detalle que hace que este cuarto se caracterice por ser muy cálido y confortable.

A juzgar por los elementos que vemos en la fotografía, para Samantha Vallejo-Nágera lo más importante es la comodidad de sus huéspedes, algo que ha conseguido gracias a una cama XXL, un sofá, cojines mullidos y una chimenea en la que refugiarse cuando bajan las temperaturas en Pedraza.

Baños señoriales

Los cuartos de baño también han pasado a ser uno de las estancias más especiales debido a todos y cada uno de los detalles que presenta. El equipamiento es completo y uno de los elementos más llamativos y con mayor encanto de todos, además del plato de ducha que se limita simplemente al suelo, es la bañera con patas que observamos justo al lado de la ventana. Se trata de una pieza de diseño como las de antes, repleta de personalidad y que te hará sentir como en un cuento. Además, la grifería dorada transmite lujo y sofisticación a este espacio tan privado y personal.

Los espejos y las cristaleras tampoco podían faltar ya que son detalles que consiguen dar amplitud al baño. Incluso, debemos destacar que a pesar de que la ventana no es de grandes dimensiones, este espacio goza de una gran luz natural.

Una terraza privada

Casa Taberna cuenta con su propia terraza privada, una zona exterior en la que poder refugiarse de miradas indiscretas y en la que disfrutar de una apetecible velada. Aquí, observamos numerosas mesas dispuestas para que cada comensal no entorpezca al que tiene al lado, sobre un suelo empedrado y una gran pared con vegetación. Sin duda alguna, el mejor rincón en el que descansar tras horas paseando por Pedraza.

apasionados por lo antiguo

En esta otra perspectiva de uno de los dormitorio, podemos ver el detalle de las vigas vistas, un estilo que no solo resulta muy funcional y atractivo, también consigue que este espacio exterior se sienta mucho más acogedor y visualmente mucho más interesante aún si cabe. ¿Lo mejor? Se puede integrar de una manera muy sencilla en cualquier tipo de decoración, ya sea rústica, como industrial pasando por el minimalismo. Además, es importante destacar que consigue que este espacio tenga más altura, algo que hace que este dormitorio parezca más amplio.