Aquí tienes un menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico-nutricionista Dra. Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. Adiós, horas y horas pensando nuevas recetas, hola, platos fáciles y ricos.

¡Muuuucho sabor! Esta semana te traemos (entre muchos otros) quiche de calabacín y puerro, lasaña fría de verduras de verano con pesto, boquerones a la plancha y tortitas de avena con plátano y frambuesas.

Lunes

  • Desayuno. Tostada de pan integral con aguacate, sal y pimienta + té o café con o sin leche o bebida vegetal
  • Media mañana. Edamame
  • Comida. Gazpacho + ensalada de alubias pochas con pipirrana + 2 albaricoques
  • Merienda. 1 onza de chocolate y un puñado de frutos secos
  • Cena. Crema fría de pepino y yogur + tortilla de tomatitos y mozzarella + fruta

Martes

  • Desayuno. Granola con yogur y trocitos de dátil + té o café con o sin leche o bebida vegetal
  • Media mañana. 6 huevos de codorniz
  • Comida. Ensalada de tomate, pepino y aceitunas negras + redondo de pavo relleno de frutas y pistachos + granizado de limón
  • Merienda. Helado de aguacate y melocotón (sin azúcar, congelar y triturar)
  • Cena. Quiche de calabacín y puerro + 1 vaso de kéfir

Miércoles

  • Desayuno. Tortitas de avena con plátano y frambuesas + té o café con o sin leche o bebida vegetal
  • Media mañana. Yogur natural con una cucharada de salvado de avena
  • Comida. Ensalada verde + espaguetis con albóndigas + 1 nectarina
  • Merienda. Batido verde de berros, kiwi, limón y jengibre
  • Cena. Crema de calabaza + jureles con cebolla y pimientos + compota casera de pera sin azúcar

Jueves

  • Desayuno. Yogur con ciruelas compotadas y pistachos picados + té o café con o sin leche o bebida vegetal
  • Media mañana. 1 vaso de zumo de tomate con sal y pimienta
  • Comida. Pisto con garbanzos + 2 paraguayos
  • Merienda. 1 onza de chocolate + rebanada de pan integral o de cereales
  • Cena. Huevos mollet con patatas, pimientos asados y pimentón + gelatina casera de frutas

Viernes

  • Desayuno. Tostada de pan integral con rodajas de plátano y canela espolvoreada + té o café con o sin leche o bebida vegetal
  • Media mañana. 6-8 aceitunas
  • Comida. Verduras asadas + conejo al romero con patatitas + 1 melocotón
  • Merienda. Yogur batido con ciruelas frescas y trocitos de ciruela seca
  • Cena. Guacamole con crudités de verduras y pan de pita + 1 vaso de kéfir

Sábado

  • Desayuno. Tostada de pan integral con jamón dulce, tomate y pepino + té o café con o sin leche o bebida vegetal
  • Media mañana. Chips de verduras caseras
  • Comida. Ensalada hortelana + arroz de calamares + brocheta de pera, melocotón y plátano
  • Merienda. Palomitas caseras
  • Cena. Crema de calabacín + pollo empanado + brocheta de frutas

Domingo

  • Desayuno. 1 porción de bizcocho de zanahoria (sin glaseado) + té o café con o sin leche o bebida vegetal
  • Media mañana. Tapa de anchoas
  • Comida. Lasaña fría de verduras de verano con pesto + almejas o mejillones en salsa verde + 1 rodaja de melón
  • Merienda. Helado de plátano y frambuesa (sin azúcar, congelar y triturar)
  • Cena. Ajoblanco de melón + boquerones a la plancha + yogur natural sin azúcar endulzado con canela