Aquí tienes un menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico-nutricionista Dra. Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. Adiós, horas y horas pensando nuevas recetas, hola, platos fáciles y ricos.
¡Muuuucho sabor! Esta semana te traemos (entre muchos otros) quiche de calabacín y puerro, lasaña fría de verduras de verano con pesto, boquerones a la plancha y tortitas de avena con plátano y frambuesas.
Lunes
- Desayuno. Tostada de pan integral con aguacate, sal y pimienta + té o café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Edamame
- Comida. Gazpacho + ensalada de alubias pochas con pipirrana + 2 albaricoques
- Merienda. 1 onza de chocolate y un puñado de frutos secos
- Cena. Crema fría de pepino y yogur + tortilla de tomatitos y mozzarella + fruta
Martes
- Desayuno. Granola con yogur y trocitos de dátil + té o café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. 6 huevos de codorniz
- Comida. Ensalada de tomate, pepino y aceitunas negras + redondo de pavo relleno de frutas y pistachos + granizado de limón
- Merienda. Helado de aguacate y melocotón (sin azúcar, congelar y triturar)
- Cena. Quiche de calabacín y puerro + 1 vaso de kéfir
Miércoles
- Desayuno. Tortitas de avena con plátano y frambuesas + té o café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Yogur natural con una cucharada de salvado de avena
- Comida. Ensalada verde + espaguetis con albóndigas + 1 nectarina
- Merienda. Batido verde de berros, kiwi, limón y jengibre
- Cena. Crema de calabaza + jureles con cebolla y pimientos + compota casera de pera sin azúcar
Jueves
- Desayuno. Yogur con ciruelas compotadas y pistachos picados + té o café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. 1 vaso de zumo de tomate con sal y pimienta
- Comida. Pisto con garbanzos + 2 paraguayos
- Merienda. 1 onza de chocolate + rebanada de pan integral o de cereales
- Cena. Huevos mollet con patatas, pimientos asados y pimentón + gelatina casera de frutas
Viernes
- Desayuno. Tostada de pan integral con rodajas de plátano y canela espolvoreada + té o café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. 6-8 aceitunas
- Comida. Verduras asadas + conejo al romero con patatitas + 1 melocotón
- Merienda. Yogur batido con ciruelas frescas y trocitos de ciruela seca
- Cena. Guacamole con crudités de verduras y pan de pita + 1 vaso de kéfir
Sábado
- Desayuno. Tostada de pan integral con jamón dulce, tomate y pepino + té o café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Chips de verduras caseras
- Comida. Ensalada hortelana + arroz de calamares + brocheta de pera, melocotón y plátano
- Merienda. Palomitas caseras
- Cena. Crema de calabacín + pollo empanado + brocheta de frutas
Domingo
- Desayuno. 1 porción de bizcocho de zanahoria (sin glaseado) + té o café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Tapa de anchoas
- Comida. Lasaña fría de verduras de verano con pesto + almejas o mejillones en salsa verde + 1 rodaja de melón
- Merienda. Helado de plátano y frambuesa (sin azúcar, congelar y triturar)
- Cena. Ajoblanco de melón + boquerones a la plancha + yogur natural sin azúcar endulzado con canela