Aquí tienes un menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico-nutricionista Dra. Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal.Descubre nuevas recetas con las que conseguirás una dieta ligera, rica y equilibrada.
Escalivada de verduras con cous-cous, helado de aguacate y chocolate, menestra de verduras de temporada, arroz negro con sepia... ¡y muchos más! Hazte ya con el menú semanal y su lista de la compra completa y echa un vistazo a todos los platos.
Lunes
- Desayuno. Tostada con rodajas de pepino y láminas de aguacate + té, café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. 1 té o infusión fría + un puñadito de frutos secos
- Comida. Hummus con crudités de verduras y pan de pita tostado a modo de nachos + brocheta de melón y sandía
- Merienda. Palomitas caseras sin sal
- Cena. Salmorejo + tortilla de calabacín + gelatina casera sin azúcar
Martes
- Desayuno. Copos de avena cocidos en leche con fruta desecada, frutos secos y canela + té, café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. 6-8 aceitunas con hueso
- Comida. Escalivada de verduras con cous-cous + salmón en papillote + 1 pera
- Merienda. Una plátano con un hilito de miel
- Cena. Menestra de verduras de temporada + hamburguesa de pollo con champiñones + yogur natural sin azúcar
Miércoles
- Desayuno. Tarrinita de queso fresco con una tostada de pan integral o de centeno + té, café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Edamame
- Comida. Ensalada de alubias blancas con pimiento, cebolla y tomate cortados a dados y migas de bacalao + 2 paraguayos
- Merienda. Una rebanada de pan + una onza de chocolate
- Cena. Gazpacho + tosta de atún y pimientos asados + fruta
Jueves
- Desayuno. Mini de jamón ibérico + té, café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Verduritas encurtidas
- Comida. Ensalada hortelana + lasaña de tofu y verduritas + 1 rodaja de sandía
- Merienda. Helado de plátano y melocotón (solo congelar y triturar)
- Cena. Revoltillo de setas, ajos tiernos y pimientos + yogur natural sin azúcar
Viernes
- Desayuno. Copos de avena cocidos en leche con fruta de temporada, frutos secos y canela + té, café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. 1 rodaja de melón
- Comida. Ensalada de brotes verdes con lentejas, queso de cabra fresco, zanahoria rallada y nueces + 1 nectarina
- Merienda. Yogur con trocitos de fruta de temporada
- Cena. Crema de remolacha + merluza encebollada + un vaso de kéfir
Sábado
- Desayuno. Mini de jamón ibérico + té, café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Chips caseras de verduras
- Comida. Crema de pepino y yogur con crudités + arroz negro con sepia + compota casera de ciruelas (sin azúcar)
- Merienda. 1 infusión y un puñadito de frutos secos
- Cena. Hamburguesa de ternera con tomate, cebolla y pan + macedonia sin azúcar
Domingo
- Desayuno. Crepe de plátano y un hilito de chocolate negro + té, café con o sin leche o bebida vegetal
- Media mañana. Mejillones
- Comida. Ensalada de brotes y germinados con pipas de calabaza y semillas + arroz con salsa de soja + berenjenas a la parmesana + sorbete de melón casero
- Merienda. Helado de aguacate y chocolate (solo congelar y triturar)
- Cena. Crema de calabacín + filetes de pollo a la plancha con limón y orégano + fruta