Aquí tienes el menú semanal saludable apto para toda la familia avalado por la médico-nutricionista Mª Isabel Beltrán junto con su lista de la compra semanal. ¿Preparada para estos platos deliciosos para compensar los excesos de Navidad? ¡Allá vamos! Esta semana podrás disfrutar platos súper ricos como por ejemplo lubina al horno con verduras, ensalada de cogollos, quinoa con verduras o tortilla de verduras ¡y mucho más Lunes Desayuno. Yogur con copos de avena y kiwi + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido Media mañana. Palitos de zanahoria cruda + infusión Comida. Ensalada de temporada con frutos secos + potaje de garbanzos + infusión Merienda. 1 puñado de garbanzos asados al horno con especias Cena. Crema de verduras + tortilla de patatas+ 1 yogur natural Martes Desayuno. Huevo escalfado con medio aguacate y 1 tostada+ té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido Media mañana. 1 plátano + 1 onza de chocolate negro Comida. Ensalada con cherrys y lasaña de carne Merienda. Puñado de frutos secos Cena. Sopa de pollo y fideos + papillote de filete de dorada con verduritas + 1 vaso de kéfir (o yogur natural líquido) Miércoles Desayuno. Tostadas integrales con tomate y aceite + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido Media mañana. Yogur con futos rojos Comida. Brócoli salteado + salmón a la plancha con rodajas de berenjena asadas + 1 manzana Merienda. Rodajas de plátano con coco rallado Cena. Salteado de pollo con verduras de temporada + 1 infusión Jueves Desayuno. Crepe de avena y plátano con frambuesas cocidas + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido Media mañana. 1 pera + un puñadito de nueces Comida. Ensalada con apio y granada + tallarines con gulas y gambas + 1 kiwi Merienda. Batido de espinacas, manzana ácida y jengibre Cena. Ensalada de canónigos y zanahoria + brochetas de pavo con calabacín y pimiento + 1 vaso de kéfir (o yogur natural líquido) Viernes Desayuno. Mini de queso fresco con rodajas de tomate y lechuga+ té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido Media mañana. 1-2 higos secos + 1 puñado de anacardos Comida. Judías verdes entomatadas + atún con pimientos asados + 2 mandarinas Merienda. Manzana + 1 onza de chocolate negro de un 85% Cena. Crema de calabaza con cúrcuma + hamburguesa de pollo y espárragos + 1 yogur natural Sábado Desayuno. Bizcocho de avena y plátano + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido Media mañana. 1 vaso de leche o bebida vegetal sin azúcar añadido con cacao puro y canela Comida. Ensalada de tomate+ lubina al horno sobre lecho de tomate y cebolla+ macedonia de frutas de temporada Merienda. 1 tarrina pequeña de queso fresco con un hilo de aceite + 1 puñado de nueces Cena. Sopa de pescado + gambas a la plancha + 1 manzana asada Domingo Desayuno. Crepes con requesón y nueces + té, café con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar añadido Media mañana. Mejillones al vapor Comida. Ensalada hortelana + arroz de calamares + brocheta de piña, plátano y kiwi con un hilo de chocolate negro Merienda. Palomitas de maíz caseras Cena. Crema de apio y patata + revoltillo de ajos tiernos y champiñones + 1 yogur natural