¿Te imaginas poder disfrutar de una comida deliciosa y saludable, y al mismo tiempo quemar grasa y adelgazar? Pues no es un sueño, es una realidad. Existen 30 alimentos que tienen la capacidad de acelerar tu metabolismo, reducir tu apetito, aumentar tu saciedad y estimular la quema de calorías. Son alimentos naturales, nutritivos y variados, que puedes incorporar fácilmente a tu dieta diaria. No se trata de seguir un plan restrictivo, sino de elegir los alimentos adecuados para perder peso sin hacer dieta.

¿Quieres saber cuáles son estos 30 alimentos y descubrir los beneficios que tienen para tu cuerpo y tu mente? Entonces sigue leyendo y conócelos en la galería.

¿Existen alimentos 'milagrosos'?

No, hay que dejar muy claro que “ningún alimento ni ningún producto hacen que adelgacemos de forma milagrosa, tal y como nos lo pintan algunas veces”, advierte Ana Amengual, dietista – nutricionista del Centro de Nutrición Júlia Farré. A lo que rápidamente añade: “Sí que es cierto que, el hecho de incluir algunos alimentos saludables y pautarlos dentro de una planificación dietética nos ayuda a desplazar productos ultraprocesados no saludables como la bollería y las chocolatinas. De esta manera, conseguimos mejorar la calidad de la alimentación e indirectamente esta nos ayuda a perder peso”. Por no hablar de la actividad física, algo que, tal y como afirma Amengual, es otro de los pilares fundamentales para presumir de tipazo y de una salud de hierro.

Desde KilosOut coinciden en la importancia de subrayar la lucha contra los productos –supuestamente– ‘mágicos’ y de trabajar en una reeducación de hábitos saludables. "Y es que hay una serie de alimentos que, aparte de ayudarnos a saciarnos y perder peso, son indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo”, explica la nutricionista farmacéutica Nela Berlanga. 

Cómo perder peso de manera saludable

No hace falta que compres açaí, baobab, chlorella y otros muchos alimentos con grandes propiedades pero pocos conocidos o que no están a tu alcance. Repasa lo que hay en tu cocina y asegúrate de que no falte…

  • Agua. A menudo solemos confundir la sensación de sed con la de hambre. Un estudio realizado por la Universidad de Birmingham (Reino Unido) publicado en la revista Obesity demuestró la eficacia de beber un buen vaso de agua media hora antes de las comidas en dietas hipocalóricas para combatir la obesidad. Cuando te entren ganas de atracar la cocina, bebe un vaso de agua y si pasados unos minutos sigues hambrienta ¡come! Pero con cabeza. Suelta esas patatas fritas... 
  • Verduras y hortalizas. En el Centro de Nutrición Júlia Farré puntualizan: "Siempre recomendamos que se incluyan tanto en la comida como en la cena, y que ocupen la mitad del plato. Su presencia en el plato nos ayuda a equilibrar nuestros menús y a reducir su aporte calórico sin que terminemos la comida con sensación de hambre, ya que al ser ricas en fibra y agua nos producirán sensación de saciedad".
  • Legumbres. Son muy nutritivas (contienen carbohidratos complejos y proteínas) pero también son riquísimas en fibra. Esta combinación hace que el plato en el que las incluyamos sea nutritivo, saciante y tenga un índice glucémico bajo. Es decir, la respuesta de la insulina a este consumo es mucho más lenta, lo que es un punto muy positivo cuando el objetivo es perder peso.
  • Cereales integrales. "Los hidratos de carbono que obtenemos a través de fuentes integrales como la avena integral, el arroz integral o el pan integral -en raciones adecuadas– nos ayudan a cuidar nuestro metabolismo y a no perder nuestras reservas de glucógeno muscular durante el período de adelgazamiento". La nutricionista Amengual afirma que introducir estos carbohidratos en muchos casos es ideal para perder masa grasa.
  • Frutos secos. Almendras, anacardos, avellanas... ¿con cuáles te quedas? Puedes elegir entre una gran variedad, aunque eso sí, evita estos 4 frutos secos del supermercado si quieres adelgazar.
    Y si todavía no has incorporado las semillas a tus recetas, ¿a qué esperas? Las de lino le darán un toque crunchy -y un plus de Omega-3 y fibra– a tus ensaladas.
  • Frutas. Al preguntarle a la nutricionista Ana Amengual por una fruta en concreto, nos responde: "¡La que quieras! Fresas, uvas, plátanos, albaricoques, frambuesas, melón, sandía, mandarinas... Todas son saludables y muy recomendables".
recetas dieta mediterranea
CANVA

¿Qué debo comer para bajar de peso rápido?

Con el asesoramiento de Nela Berlanga, nutricionista farmacéutica y directora ejecutiva del equipo de KilosOut; Ana Amengual, dietista – nutricionista del Centro Julia Farrè; y Michel Cymes, autor de 'Vive más y mejor' (Zenith), descubrimos que estos son los alimentos saciantes que ayudan a adelgazar.

Schema: FAQPage