¿Quién dijo que seguir una dieta keto, baja en carbohidratos y azúcares añadidos, implica renunciar a los postres? ¡Para nada! Hoy en día, existen opciones deliciosas y saludables que te permitirán satisfacer tus antojos de dulce sin poner en riesgo tus objetivos. Si pensabas que en esta dieta no ibas a poder disfrutar de un postre sin sentirte culpable, ¡te equivocabas!
Hoy te traigo 10 recetas de postres keto que puedes preparar en tan solo 3 minutos. Sí, has leído bien, ¡3 minutos! Estas recetas keto son rápidas, fáciles y, lo más importante, están buenísimas y no van a arruinar tu dieta. Ya seas amante del chocolate, de las tartas o de los helados, encontrarás una opción perfecta para cada antojo. ¿No suena ideal?
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Begoña Bernáldez
¿Tengo que renunciar a los postres en una dieta keto?
¡Absolutamente no! La dieta keto se basa en consumir alimentos bajos en carbohidratos y altos en grasas saludables. Esto permite que el cuerpo entre en un estado de cetosis, donde quema grasa como fuente principal de energía. Pero eso no significa que tengas que renunciar a los postres por completo.
¿Por qué? Porque este plan alimenticio permite una gran variedad de alimentos saludables y sabrosos, incluyendo opciones dulces. De hecho, existen muchos postres keto que son igual de deliciosos, si no más, que los postres tradicionales.
La clave está en elegir los ingredientes adecuados que respeten las pautas de este estilo de alimentación, como harina de almendras, edulcorantes naturales y grasas saludables.
¿Te imaginas disfrutar de un brownie o una tarta de queso sin romper tu dieta? ¡Es totalmente posible, y aquí vas a descubrir las versiones de sus recetas low carb!
Te cuento qué tipo de postres puedes comer en la keto
Básicamente, ¡cualquiera que se alinee con los principios de la dieta! El chocolate, por ejemplo, es el favorito de muchas, y aunque no todos los tipos son aptos para la dieta keto, el chocolate con más del 85% de cacao puede ser una excelente opción siempre que se tome con moderación (como en cualquier dieta).
Las tartas también pueden ser parte de tu menú keto. Aunque te sorprenda, existen recetas de tartas de queso sin azúcar que están buenísimas, hechas con ingredientes como crema de queso y harina de almendra.
Los frutos secos, como las nueces pecanas, de macadamia o de Brasil, son otra excelente opción. Proporcionan las grasas saludables necesarias en la dieta keto y pueden ser la base de deliciosos postres.
¿Y qué pasa con las frutas? Aquellas bajas en carbohidratos pueden ser el toque dulce perfecto para tus postres, como el melón, las fresas, los frutos del bosque o el kiwi para una macedonia keto deliciosa. Incluso puedes disfrutar de helados keto caseros con ingredientes como vainilla, leche de coco y eritritol.
Las posibilidades son tantas, que no hay razón para no disfrutar de tus postres favoritos, tanto después de comer como en tus desayunos keto o meriendas, mientras sigues cuidando tu salud.
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Laura Llacuna
10 postres buenísimos y variados Low Carb
Ahora sí, ¡ha llegado el momento de darte mis recetas favoritas de postres keto! Tartas, cookies, helados... ¡Hasta café keto! Recuerda que la clave está en evitar ingredientes altos en carbohidratos y azúcares, pero hoy en día, existen las versiones 'low' de prácticamente cualquiera de ellos.
El tiempo de preparación es de 3 minutos, pero algunos postres pueden requerir tiempo adicional si usas congelador u horno. ¿Lista para satisfacer tus antojos dulces sin salirte de la dieta keto? ¡Aquí tienes 10 recetas irresistibles que puedes preparar en un abrir y cerrar de ojos!